El café de Alta Montaña le debe su nombre a la altura  donde se cosecha y procesa este café, exactamente a los 1.850 m.s.n.m , en el municipio de la Unión, Nariño. Este café de aroma fuerte, cuerpo moderado, acidez baja y un nivel medio de amargor,  con notas a miel es ideal para consumidores que les gustar tomar un café más fuerte y oscuro.